久しぶりに故郷でお正月を過ごしました。 母が作ってくれる懐かしい味に癒されます♪ 香川の西讃地区では、お雑煮は白味噌にあんこ入りのお餅が主流です。子供のころはあまり好きじゃなかったのですが、大人になるとこの味が恋しくなり・・・ほっこり(*´꒳`*) コクがあり、とろっと溶け出すあんこの甘さが贅沢な味わいです。 家族に甘えっぱなしの年末年始でしたが、来週は東京でお仕事をしシンガポールに…