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蒸篭は便利。

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「今日はパンじゃなくてごはんが食べたい~」
というので、朝から蒸篭の出番です。

カンタンなのもあり、最近はパン食ばかりでした。
ごはんとなると、イロイロと作らなくちゃ
と思ってしまうのですが、

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お味噌汁作って、後は目玉焼き焼いたくらい。
「お漬物、のり、しょうゆ」これさえあれば、おかずなんて
いらないのかもしれないと、この質素なメニューで
喜ぶ家族をみて思いました。

ごはんは土鍋で炊いているわがや。
朝から炊くことはほとんどなく、ごはんは
前日からの残りです。

それを蒸篭で蒸すわけですが

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こんな感じで。
レンジであたためるより、断然おいしいので
蒸篭はやめられません。

ただ、鍋にセットできる蒸し器(蒸し鍋?)のような
ものでもいいかなーなんて最近思ってます。
(よく蒸篭をこわすんですよ・・・・)

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ごはんを温めている上の段で
ブロッコリーを蒸す。
2段同時あたためが出来る蒸篭はやっぱり便利。


ヘルシー!蒸し料理

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