貝印 【石黒智子のシンプルな台所道具】
重ね鍋5点セット。
直径が１４．５ｃｍとかなり
小ぶりサイズの鍋です。

上から「ガラス蓋」「コランダー」「ボウル」「深鍋」「浅鍋」
が重なっています。


　大きさは？　

ガラス蓋をひっくり返すと、重ねた高さが19.6ｃｍ。



コンロ下の引き出しに、ぴったりおさまり、
ちょっと感動。



昨年の冬、４０肩で肩が上がらなくなりました。
重いものを持つと、肩から腕にかけて
電流が走るのです。（知らない間に治ったよ）
重い、ル・クルーゼの鍋を持つのも
つらいほど。

そもそも、よく手に取る鍋は
比較的軽くて、ワンハンドルの
ダンスク、ホーロー鍋。

ルクの鍋は大好きだけど、重いのと
両手鍋だったのもあり、
ダンスクが使用中だったら
しょうがなく使う・・・という感じ。

以前から、もっと手軽に使える鍋が
ほしいとは思っていたのですが
モノを増やしたくないと思うあまり
購入できずにおりました。

　イオンで実物を見れたことで購入へ　
そんな中、イオンでこの重ね鍋をみつけました。
同じ貝印のものでしたが、
監修がクックパッドのモノでした。
外側は同じステンレス、サイズも同じでしたが
中がテフロンになっていたように思います。

実物を見ると、これは使いやすそうなサイズ、
重さだと確信し、購入に至りました。

　容量は？　


わが家で使っていお椀、
ちょうど４杯分を浅鍋（高さ7.5cm）に入れたらこれくらい。

４人分のおみそ汁を作るのにぴったりサイズです。



無印良品のよくあるタイプ、サイズのお椀に
５杯分だと深型鍋（高さ12cm)のちょうどラインのところ。

５人家族だったり、少し多めにおみそ汁が
作りたい時は、深型がよさそうです。



コランダーは湯切りの他に、
深鍋と組み合わせて蒸し料理に
使えます。



ステンレス三層鋼で、煮込み料理にも適してます。

家族４人分の煮込み料理に、小ぶりな浅鍋が
とても使いやすくていいです。



はんぺんとこんにゃく、しいたけがあったので
夜ごはんの副菜にカンタン料理を浅鍋で。

①材料：はんぱん、こんにゃく、しいたけ
（しょうゆ大1・みりん大2・酒大1・ごま油）

②浅鍋にごま油をひいて、こんにゃくを炒める

③②にはんぺん、シイタケをいれて
軽く炒めたら、調味料を入れ、少し煮たら完成です。

④細くカットした大葉をのせたら見た目キレイ。

鍋が使いやすいと、
料理がはかどりますね。
片付けも早い！

　わが家の鍋、重さ比較　
貝印、重ね鍋
浅鍋は360ｇ、深鍋465ｇ　　

ダンスクのホーロー鍋18.5ｃｍは
フタなしで1036ｇ

ル・クルーゼ18ｃｍは1685ｇ

と重ね鍋は圧倒的な軽さ。



結婚当初のまだ若かりしころは
おしゃれだし、なんでもおいしく仕上がりそうな
ル・クルーゼの鍋で料理をするのが
うれしかったです。その時は重さなんて
気にすることはありませんでした。

年齢と共に、環境も変わり
一刻も早く料理したい時も増えました。
そして、以前とは比べ物にならないほどの
体力低下。

今の環境や体力に合わせた鍋に変えてみる
と言うのはありでした。

石黒智子さんが主婦の視点から
「機能と使い勝手を追求した」商品だけあり、
ほんとに使いやすく、無駄のない鍋。

自分に合った鍋を使うというのは
料理への意欲も沸きますね。



小さいのでそのまま冷蔵庫にも入れやすい。


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